Uno de los usos más frecuentes de la Tias Kettle es en las salidas al campo. Gracias al trabajo del barista noruego Ola Brattas, el uso del café en olla (Koke Kaffe en Noruega) ha alcanzado niveles insospechados. Incluso, se ha...
Leer másTres bebidas habituales en la ingesta humana que contienen cafeína Este artículo publicado por la revista española Forum del Café orienta de manera didáctica sobre el contenido de cafeína en las tres principales bebidas que...
Leer másEl arte del cartel dio gran impulso a estimular el consumo de café en la Italia de finales del siglo IXI y principios del XX. Ilustración tomada de www.cafemetilxantin.com Este país europeo ha sido clave en la expansión de la...
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Luis Fernando Vélez, de Amor Perfecto, y Hugo López, de Innovakit, desarrollaron la nueva versión...
Leer másLos baristas son el enlace permanente con los consumidores. Su bienestar es clave para la salud de los negocios. El trabajo del barista ha experimentado cambios radicales durante la pandemia. Dichos desarrollos se acelerarán,...
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