Tres formas de llevar el servicio de café a otro nivel - La Barra
Los baristas son el enlace permanente con los consumidores. Su bienestar es clave para la salud de los negocios.

El trabajo del barista ha experimentado cambios radicales durante la pandemia. Dichos desarrollos se acelerarán, ahora que los sectores de la restauración y la hospitalidad intentan regresar a la normalidad.

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El siguiente artículo, aparecido en el servicio informativo de Daily Coffee News, incluye interesantes puntos de vista sobre la situación de los baristas en tiempos pandémicos y post-pandémicos.

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