Etiqueta: Café en la pandemia
E001 / EPISODIO INAUGURAL / LECCIONES DE PANDEMIA
por Hugo Sabogal | Ago 26, 2020 | Revista en podcast | 0 |
Esta es el episodio inaugural de Vivir Café Revista en Podcast, proyecto multiplataforma concebido...
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Wrapped in a magazine format, this podcast is targeted to Latin American coffee enthusiasts.
Mi invitado es Harry Wilson, el comunicador y conector más poderoso del sector cafetero en el mundo. Su publicación líder, Perfect Daily Grind, es la más leída por profesionales, empresarios, tostadores, productores, baristas, periodistas y casi puedo apostar que todos quienes oyen este podcast también son sus lectores.
El lidererazgo de Perfect Daily Grind (PDG) es indiscutible.
Publica informes y reportajes diarios en tres idiomas: inglés, español y portugués, con más de 9,5 millones de páginas vistas anualmente y con más de 750.000 seguidores en sus redes sociales.
Además de un trabajo periodístico en el que intervienen cientos de escritores y editores en todo el mundo, PDG también es responsable de eventos como el Producer & Roaster Forum (PRF), un encuentro que conecta a productores locales con líderes mundiales del rubro.
La quinta edición del Producer & Roaster Forum se llevó a cabo a finales de junio y principios de julio Plaza Mayor, en Medellín, con la asistencia de 1.500 profesionales de 50 países.
Henry Wilson, de 30 años, es el cerebro de las operaciones y cuenta con un equipo de jóvenes profesionales de distintas nacionalidades.
Menudo y de mediana estatura, Wilson nació en el sur de Inglaterra y estudió, entre 2011 2014, Humanidades y Geografía en la Universidad de Durham, la cuarta en importancia en el Reino Unido, después de Oxford, Cambridge y Londres.
Su familia pensaba que su futuro transcurriría en el mundo corporativo internacional, pero Henry decidió tomarse un año sabático para conocer Latinoamérica como mochilero. Y esa decisión cambió su vida.
Comparta todo sobre cómo Henry Wilson llegó a la posición que hoy ocupa en el mundo del café.
TEMAS DE LA ENTREVISTA
-Inicio de Harry Wilson como mochilero en Ecuador
-Por qué se hace barista
-Descubre que productores, tostadores y consumidores están desconectados
-Regresa a Londres e inicia su camino como bloguero de fin de semana
-Abandona su carrera de alto ejecutivo y regresa a casa de sus padres
-A paso lento y seguro construye Perfect Daily Grind (PGD)
-Filosofía y operación de su grupo de medios
-Su visión del café de especialidad
-Ojo: multinacionales entran al negocio de especialidad con sus reglas
-El auge de las bebidas de café listas para beber
-El consumidor debe elegir sin presiones
-Por qué Wilson ha extendido su estadía en Colombia
-Lecciones del Producer & Roasting Forum 2022
-Habrá nuevo foro en Medellín
ENLACES
Perfect Daily Grind
Producer & Roaster Forum
https://producerroasterforum.com
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